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[普洱茶類_健康/文化故事] 飲食養生:女人喝茶六大好處

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发表于 2013-10-15 14:31:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://www.enorth.com.cn  2013-10-12 08:18 稿源: 愛美網 編輯: 劉達

  茶葉已經成為人們生活中不可或缺的飲品。茶葉不僅有益心血管健康,還能預防癌症,延緩衰老。愛美網健康教您選茶、喝對茶。

  喝茶的6大好處:

  茶葉中含有的茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。

  1、提高肌肉耐力。
  茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助於對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。
  2、抵抗紫外線。
  茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助於減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。
  3、保持身材。
  茶葉中的咖啡鹼能促進胃液分泌,幫助消化,增強人體對脂肪的分解能力。定期飲茶可以縮減腰圍,降低身體品質指數(BMI),從而有助於預防糖尿病和心腦血管疾病。
  4、抵禦輻射。
  茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質,保護細胞不受輻射傷害,對於修復受損細胞也有幫助。茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,治療輻射導致的血細胞、白血球減少,效果很好。
  5、改善記憶力。
  茶多酚有助於大腦進行局部調節,改善記憶力,提高學習效率。喝茶可以預防和治療神經系統疾病,尤其是老年認知障礙症。此外,咖啡鹼能促使中樞神經興奮,有提神、益思、清心的效果。
  6、提高骨密度。
  雖然茶葉中含有咖啡因成分,會促進鈣隨排尿流失,但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶,每杯也只有30~45毫克。
  其實,茶葉中含量更多的是有助於減少鈣流失的物質,包括氟元素、植物雌激素類物質和鉀元素。常喝茶的人骨密度較高,髖關節骨折機率更低。
  按季節選茶才能喝的健康
  1、春夏季節應多喝綠茶。春天適合喝信陽毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生髮作用,可以緩解春困;
  2、夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。
  3、秋天最該喝青茶,烏龍茶介於綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,非常適合秋天飲用,可以興奮神經,使人神清氣爽。
  4、普洱茶冬天喝最適合,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,熟普洱可以生熱暖胃。
  另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。
  女人喝茶要分體質
  中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。6大茶類茶性不同,對人體的影響也不同。
  1、綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。
  2、白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
  3、黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似。
  4、青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。
  5、紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。
  6、普洱茶性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放後再喝,口感和療效更佳。
  茶要泡對、喝對才養生
  泡茶要控制好茶水比例,不能太濃,淡茶益於養生。
  1、沖泡綠茶時,水溫以80℃為宜,2~3分鐘就好,3克綠茶沖水150毫升,濃淡最適中。
  2、黃茶、白茶的沖泡方法與綠茶相似。而紅茶最好用沸水沖,還要多泡一會,以5分鐘為宜,有助於紅茶內黃酮類保健物質的溶出,香氣更濃,保健效果也更好。
  3、烏龍茶也喜歡沸水,泡茶用量相對較多,以紫砂壺為例,需要半壺茶半壺水,可沖泡5~6次。
  4、以普洱茶為代表需要洗茶,第一次沖泡前,要用開水浸泡10秒,倒掉後再正式沖泡,這樣做可以濾去雜質,讓茶味更香醇。
  一天三杯茶最合適。
  人一天喝3杯茶最合適。第一杯是早茶,適合早飯後9點到10點飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,早茶最宜選花茶。
  第二杯是午茶,在午飯或午覺後的1點到3點飲用最好。午茶可以適當濃一些,綠茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,最為合適。
  第三杯是晚茶,適合晚飯後6點到7點喝,紅茶有降血脂、助消化的功效,是晚茶的最佳之選。
  飯後1小時再喝茶。
  喝綠茶時,最好現泡現喝,如果溫度過高或時間過久,茶湯就會變黃,芳香也會揮發殆盡。即使現喝,也要等水溫不燙後再喝。
  喝茶最好在餐後半小時至1小時後再喝。飯後直接喝茶,會妨礙人體對鐵質和蛋白質的吸收。
  睡前也要少喝茶,以免失眠。喝茶後別嚼茶渣,可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素以及不溶水性農藥,有潛在風險。
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